Article La Gruyère 03.01.2026
La Gruyère nous a fait le plaisir et l’honneur de nous consacrer une page entière en ce début d’année 2026. Nous vous souhaitons une belle lecture et une bonne année 2026!
rillettes
10 ans Chez Denis – 18.05.2025
En 2025 nous avons célébré les 10ans des premiers bocaux estampillés « Chez Denis »! La Télé et le média fribourgeois Frapp, sont venus nous rendre visite pour un petit reportage à re-découvrir. Vous trouverez ici l’article de Frapp et ci-après la vidéo du reportage de La Télé. Bon visionnage et lecture!
Émission Pique-Assiette – 13.02.21
Pour égayer vos weekends d’hiver, voici ma recette de terrine de Cochon, Noix & Soubozianne, cuisinée dans la célèbre cuisine d’Annick Jeanmairet de Pique-Assiette.Si vous n’avez pas le temps / l’envie / le matériel / … pour la réaliser chez vous, vous pouvez la retrouver chez vos points de vente habituels! À la petite différence … [Lire la suite…]
Émission On en Parle 16.09.20
Une matinée de fin d’été dans les studio de la RTS La Première, j’ai eu le plaisir de partager mon métier, mon univers et une recette au micro de Pauline Seiterle. Merci infiniment à elle pour le temps qu’elle m’a consacré et à toute l’équipe pour sa bienveillance! Si vous désirez en savoir un peu … [Lire la suite…]