Une matinée de fin d’été dans les studio de la RTS La Première, j’ai eu le plaisir de partager mon métier, mon univers et une recette au micro de Pauline Seiterle. Merci infiniment à elle pour le temps qu’elle m’a consacré et à toute l’équipe pour sa bienveillance!
Si vous désirez en savoir un peu plus sur les terrines & rillettes, ou plus généralement sur les conserves, je ne peux que vous inviter à écouter cette chouette émission!
Vous pouvez également retrouver l’intégralité de l’émission ici et la recette ainsi que la partie de l’émission durant laquelle je participe là.